2025. Oct. 22., Wednesday
Live-Auktion

Múzeum Antique Book Shop
Fair Partner ✔
38. árverés

27-05-2021 17:00 - 27-05-2021 19:27

 
222.
tétel

APPERT, [Nicolas]: Étek-eltartás mestersége.

APPERT, [Nicolas]: Étek-eltartás mestersége.

Mellynél fogva minden állati és növevényi élelemszereket: húst, szárnyast, vadat, halat, zöldséget, konyhai és orvosi plántákat, gyümölcsöket, szulczokat, leveket, továbbá a sert, inni egészen elkészített kávét, teát sat., magok...

Item ist Archive - Dieses Item ist nich verkäuflich

Katalog mit Ergebnisse!

Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
  • Fügen für meinen Katalog
  •  Schreibe einen Kommentar
  •  Nachricht für das Auktionshaus
  • Link an einen Freund
  • Druck
Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
Nachricht für das Auktionshaus

Wenn Sie nicht finden können einige Informationen des Artikels, können Sie das Auktionshaus direkt fragen.


Bitte einloggen oder Registrieren, wenn Sie um diesen Artikel an einen Freund senden wollen.

Eintritt   Registrierung

Ganz Beschreibung


Bitte einloggen oder Registrieren, die ganze Beschreibung der Artikel zu sehen!


empfohlene Artikel im Katalog

222. Artikel
APPERT, [Nicolas]: Étek-eltartás mestersége.
Mellynél fogva minden állati és növevényi élelemszereket: húst, szárnyast, vadat, halat, zöldséget, konyhai és orvosi plántákat, gyümölcsöket, szulczokat, leveket, továbbá a sert, inni egészen elkészített kávét, teát sat., magok friss, izes és fűszeres valóságokban több esztendőkig eltarthatni. Egy a leghasznosabb találmányok közűl, melly nemcsak akármelly magányos házi gazdaságnál minden költség nélkűl alkalmaztathatik, hanem a kórházaknál, táboroknál, tengeri és száraz földi hosszas útazásoknál is sok és nagy hasznokat hajthat, s mellyért annak találója Appert úr Párisban a franczia kormánytól 12,000 frankkal jutalmaztatott. Az első eredeti kiadás szerént fordította néhai Fábián József, kinek kéziratát a harmadik bővített kiadáshoz sajtó alá egyengette Fábián Gábor.
Pesten, 1833. Ifjabb Kilian Gy. (Egyetemi ny.). XIV+[2]+88+[4] p.+1 t. (kihajtható lith.). Az első magyar nyelvű, élelmiszerek tartósításáról szóló könyv.
Jobb alsó sarkán a könyv cirka feléig halvány ázás-nyom, ettől eltekintve szép, tiszta példány.
Korabeli vászonkötésben, gerincén aranyozott címvignetta.