auction house |
Városfal (Opera) Antique Book Shop |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 34. könyvárverés |
date of exhibition |
Április 20-25 között. |
auction contact |
+36 1 619-8579 | eiffelbazar1@gmail.com | |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2022-04-26/35-konyvarveres-40 |
144. item
A vendéglátóipari képesítővizsga anyaga.
(A vendéglátóipari segédvizsga szaktárgyi anyaga. A felszolgálási ismeretet: Zádor Sándor, a konyhaismereti részt: Csáky Sándor és Domafalvi András, a borászati ismeretet: Fornády Elemér szakelőadók írták). Bp., 1948. Spectator. 150+(2) p. (Vendéglátóipari Szakkönyvtár 1.) Dedikált: „Kovács Béla Országgyűlési képviselő Urnak a „Kiosz” orsz. Elnökének, a húsiparos társadalom mentorának dr. Kritsfalusssy István Zádor Sándor” Kiadói félvászon kötésben.