2025. szept. 22., hétfő

Súgó a keresőhöz Bezár
-  


Élő közvetítés (LIVE)

Honterus Antikvárium és Aukciósház
96. árverés | könyv, kézirat, papírrégiség, fotó

2017. 10. 07. szombat 10:00 - 2017. 10. 07. szombat 12:53
 
tételszám: 170. / 544.
170.
tétel

A vatikáni konyha reneszánsz rézmetszetes ábrázolása Bartolomeo Scappi vatikáni főszakács 1570-es szakácskönyvéből.

A vatikáni konyha reneszánsz rézmetszetes ábrázolása Bartolomeo Scappi vatikáni főszakács 1570-es szakácskönyvéből.
A vatikáni konyha reneszánsz rézmetszetes ábrázolása Bartolomeo Scappi vatikáni főszakács 1570-es szakácskönyvéből.


Megjelent: Opera di M. Bartolomeo Scappi, Cuoco Secreto di Papa Pio V. [Velence, 1570. Tramezzino.] Bartolomeo Scappi [1500-1577] a XVI. század legismertebb szakácsa volt, hat pápának is főzött, két pápának saját szakácsaként. Az...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


fizessen elő!
Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

aukciósház Honterus Antikvárium és Aukciósház
aukció dátuma 2017.10.07. 12:53
aukció címe 96. árverés | könyv, kézirat, papírrégiség, fotó
aukció kiállítás ideje Az árverést megelőző két hétben
aukció elérhetőségek +36-1-267-2642, +36-1- 317-3270 | honterus@honterus.hu | www.honterus.hu
aukció linkje https://axioart.com/aukcio/2017-10-07/96-arveres-2017-10-07
170. tétel
A vatikáni konyha reneszánsz rézmetszetes ábrázolása Bartolomeo Scappi vatikáni főszakács 1570-es szakácskönyvéből.
Megjelent: Opera di M. Bartolomeo Scappi, Cuoco Secreto di Papa Pio V. [Velence, 1570. Tramezzino.]
Bartolomeo Scappi [1500-1577] a XVI. század legismertebb szakácsa volt, hat pápának is főzött, két pápának saját szakácsaként. Az itt szereplő metszet a hét kiadást megért hatkötetes művében jelent meg, amely inkább kulináris értekezés, mintsem puszta szakácskönyv, ennek ellenére több mint ezer receptet közölt, a hagyományos északolasz ételeken kívül több északafrikai és európai fogást is ismertetve. Népszerűségét jól mutatja, hogy receptjeit, szakácskönyvét részben vagy egészben számos helyütt plagizálták az elkövetkező évtizedekben.
A metszet mérete: 12,5 x 19 cm.
Megkímélt állapotú, tiszta lap, modern keretben.