| auction house |
Dekameron & Könyvmoly Antique Book Shops |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
19. Szegedi Könyvárverés |
| date of exhibition |
Az árverésre kerülő tételek megtekinthetők az árverést megelöző napokban (november 2-4.október 30. – november 3.) a Somogyi-könyvtár alagsorában, valamint az árverés helyszínén 9–10 óra között. |
| auction contact |
+36 20 378-4571 | info@konyvmoly.hu | www.konyvmoly.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2017-11-04/19-szegedi-konyvarveres |
485. item
A HÉT Szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből összeállította Emma Asszony [Ignotus]
Bp., 1908. A Hét. 358 p. 5 sztl. lev. (reklám). 2. kiad.
Kiadói, festett, keménytáblás papírkötésben, gerince vászonnal pótolva. Szép állapotú példány.
„Kedves nagyközönség! Volt A Hétben egy kis pályázatunk, – a Figaro ételpályázatáról jutott eszembe, hogy, mint magamnak, A Hét többi olvasónőjének is hány olyan ételreczipéje van szépen leírva s összegyűjtögetve, amit a szakácskönyvek nem mind ismernek, viszont amik mind ki vannak próbálva s néha, mint a családi csipkék, hagyományul és kincsül úgy szállanak nagyanyáról unokára. Az a különösség is megkapta a figyelmemet, hogy kevés országban főznek annyiféle konyha szerint, mint a mi sok nemzetiségű hazánkban. A nyelvemen bizsergett a mi magyar és franczia ételeink után egy-egy rácz, örmény vagy zsidó étel exotikus szenzációja – egyszóval: az jutott eszembe, nem lehetne-e, úgy mint a népdalokat, ezeket a családi reczepteket is összegyűjteni, hogy el ne vesszenek a szerzőikkel vagy birtokosaikkal? Erre jó módnak látszott a pályázat s jó csalogatónak az ígéret, hogy a végén könyvbe szerzem a reczepteket s mindnyájan, akik A Hetet olvassuk s az irodalmat bálványozzuk, egyszerre magunk is irodalommá válunk.”
„Ignotus ma elnyerhetné a Golden Blogot, azaz a legjobb bloggereknek járó kitüntetést, mert alkotott egy nagyon is hús-vérnek tűnő – ma úgy mondanánk: virtuális – figurát, Emma asszonyt, és a nevében kiterjedt levelezést folytatott A Hét című folyóirat hasábjain mind az olvasóival, mind a szerkesztőkkel. […] Emma asszony számos maradandó alkotása közül a legnépszerűbb egészen biztosan az a receptverseny volt, melyet 110 éve, 1901. július 7-én hirdetett meg.” (Dede Franciska: Tartsd jól a bestiát! c. könyvének recenziója a magyarkonyhaonline.eu-n.)
![A HÉT Szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből összeállította Emma Asszony [Ignotus]](/images/live_images/200/4506/485.jpg "A HÉT Szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből összeállította Emma Asszony [Ignotus]")
![A HÉT Szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből összeállította Emma Asszony [Ignotus]](/images/live_images/original/4506/485.jpg?l=en "A HÉT Szakácskönyve. A Hét pályázatára beérkezett reczipékből összeállította Emma Asszony [Ignotus]")
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
