| aukciósház |
Honterus Antikvárium és Aukciósház |
| aukció dátuma |
2025.05.08. 20:03 |
| aukció címe |
Fair Partner ✔
122. árverés | könyv, kézirat, papírrégiség, fotó |
| aukció kiállítás ideje |
Április 17-től nyitvatartási időben | H-P: 10-18, Szo: 10-14 (változó, kérjük, telefonon érdeklődjenek! 06/1-3173-270) |
| aukció elérhetőségek |
+36-1-267-2642, +36-1- 317-3270 | honterus@honterus.hu | www.honterus.hu |
| aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2025-05-08/honterus-122-arveres-live |
98. tétel
A Divat Ujság főzőkönyve. Legtartalmasabb magyar főzőkönyv. 2300 recipe. Függelék: A beteg ember konyhája.
Budapest, 1909. Rákosi Jenő Budapesti Hírlap Újságvállalata Divat Újság Kiadóhivatala , Budapesti Hírlap Ny. 715, [3] p., 18 t.
"A magyar gazdasszonyok olyan szakácskönyvet kapnak most a kezükbe, amilyen eddig még nem igen volt Magyarországon: a Divat Újság főzőkönyvét, amelyet másfél évtizeden át állított össze a szerkesztőség s jóformán az ország minden részének legjobb gazdasszonyai segítették ebben a munkában, ami lehetővé tette, hogy az egyes vidékek különleges eledeleit is mind egybegyűjtve találjuk. Kétezerháromszáz reczipe van a több, mint hétszáz lapos könyvben, s egyetlenegy kieszelt sincs közte. Egytől-egyig kipróbált s jónak talált készítmény s mivel figyelme minden elképzelhető ételre és a konyhaművészet egyéb dolgaira is kiterjed, azonkívül a beteg-konyháról és a vegetáriánus konyháról is gondoskodik, jogosan nevezhetjük a fözötudomány enciklopédiájának..." (Nagykároly és Vidéke. 1909. 26. évf. 15. sz.)
Tartalomjegyzékkel, számos korabeli hirdetéssel.
Kiadói, illusztrált félvászon kötés.
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
