2025. Sep. 11., Thursday
Catalogue presentation

Studio Antikvárium
29th book auction

28-11-2013 17:00

 
225.
tétel

[Kézirat.] Gerbeaud Emil (1854–1919) svájci származású magyar cukrász és csokoládégyáros saját kezű aláírásával ellátott hivatalos levele a „Fő és Székvárosi Vízmű” tekintetes igazgatóságának „Kugler H. Budapest” fejlécű levélpapírján.

[Kézirat.] Gerbeaud Emil (1854–1919) svájci származású magyar cukrász és csokoládégyáros saját kezű aláírásával ellátott hivatalos levele a „Fő és Székvárosi Vízmű” tekintetes igazgatóságának „Kugler H. Budapest” fejlécű levélpapírján.

Kelt: Budapest, 1896. november 11. Egy levél, mérete: 290x230 mm, egy beírt oldal. Tartalma: „… Alulírott azon alázatos kéréssel járulok a tekintetes Igazgatósághoz, hogy a Gizella tér 7. cz. házamban lévő vízórát a házi...

Archive item - The artwork is not available

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

225. item
[Kézirat.] Gerbeaud Emil (1854–1919) svájci származású magyar cukrász és csokoládégyáros saját kezű aláírásával ellátott hivatalos levele a „Fő és Székvárosi Vízmű” tekintetes igazgatóságának „Kugler H. Budapest” fejlécű levélpapírján.
Kelt: Budapest, 1896. november 11. Egy levél, mérete: 290x230 mm, egy beírt oldal.
Tartalma: „… Alulírott azon alázatos kéréssel járulok a tekintetes Igazgatósághoz, hogy a Gizella tér 7. cz. házamban lévő vízórát a házi vezetékről a czukrászda üzleti vezetékére áthelyeztetni méltóztassék…”
Gerbeaud Emil 1884-ben költözött Magyarországra és Kugler Henrik cukrászüzletéhez társult a budapesti Gizella téren (ma Vörösmarty tér), ahol kávéházat nyitottak. 1886-ban az üzletet kisebb csokoládégyárral bővítette. Az 1896. évi millenniumi kiállításon bemutatta korszerű csokoládégyártási eljárását. Az Országos Iparegyesület cukorkagyártási szakosztálya 1903-ban választotta elnökévé. 1907-ben a nemzetközi sütő- és cukrászipari kiállítás elnöke lett. A Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították és csak 1984-ben vehette vissza a Gerbeaud nevet.