auction house |
Darabanth Auctionhouse |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 473. Gyorsárverés |
date of exhibition |
2024. szeptember 2. és 5. között | H: 12-17 K-Sz: 10-17 Cs: 10-19 |
auction contact |
317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2024-09-05/473-gyorsarveres |
20342. item
Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi: A jó házi konyha. Így kell főzni! A sütés-főzés tudományának új kódexe. Összeállította bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet. Francia konyha és Vendéglátás című részekkel kiegészítette Tutsek
Hunyady Erzsébet, bánffyhunyadi:
A jó házi konyha. Így kell főzni! A sütés-főzés tudományának új kódexe. Összeállította bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet. Francia konyha és Vendéglátás című részekkel kiegészítette Tutsek Anna. Negyedik kiadás.
Budapest, [1932 körül]. Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. (Hungária Hírlapnyomda Rt.) XVI + 312 p.
Hunyady Erzsébet gasztronómiai szerző ,,A jó konyha. Így kell főzni!' című receptsorozata eredetileg füzetes formában látott napvilágot, 1922-1933 között. A füzetes megjelenést 1924-ben követte a kötetformátum első kiadása. A magyar gasztronómia eljárásait és receptjeit tömörítő szakmunka egyes fejezetei között képes kiadói folyóirat- és szöveges könyvhirdetések. Az előzékeken régi kereskedői könyvjegy, illetve további kézírásos jegyzet.
Horváth 0.
Aranyozott gerincű, színes, illusztrált kiadói félvászon kötésben, felül vörös festésű lapszélekkel. Jó példány.