Auktionhaus |
Régikönyvek.hu |
Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
Titel der Auktion |
XV. Online árverés |
Datum der Ausstattung |
Minden hétköznap 10-18 között. |
Erreichbarkeit der Auktion |
+36 30 834 0852 | info@regikonyvek.hu | www.regikonyvek.hu |
Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2018-12-16/xv-online-arveres |
176. Artikel
Magyar Elek Az inyesmester nagy szakácskönyve
A kiadó előszavával, ételsorokkal, betűrendes tárgymutatóval, részletes tartalomjegyzékkel. Számos szövegközti illusztrációval, zárórajzzal, ábrával díszítve. A könyv illusztrációit Korcsmáros Pál (1916-1975) készítette. A kötet borítófedelén Török János rajza látható.
A szakácskönyv szerzője Magyar Elek újságíró (írói álnéven Inyesmester"). Hetente írt egy-egy oldalt, "Fejezetek az ínyesmesterség köréből" címen a "Pesti Napló" című újságban. 1932-ben írta meg és még abban az évben karácsonykor adták ki az "Inyesmester szakácskönyv" című, nagyétkűeknek és ínyenceknek szánt, (saját érzékein és hasán át megtapasztalt) gasztronómiai élményeit."