| aukciósház |
Darabanth Aukciósház |
| aukció dátuma |
2017.05.27. 18:00 |
| aukció címe |
27. Nagyárverés |
| aukció kiállítás ideje |
2017. május 15. és 27. között | H-Sz: 10-17 Cs: 10-19 |
| aukció elérhetőségek |
317-4757, és 266-4154 | info@darabanth.com | https://darabanth.com |
| aukció linkje |
https://axioart.com/aukcio/2017-05-27/27-nagyarveres |
15139. tétel
Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat
Bp., é.n., Rozsnyai Károly kiadása (Nyugat Nyomda), 509 p. Kiadás megjelölés nélkül. A polgári konyha. legkipróbáltabb
Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat
Bp., é.n., Rozsnyai Károly kiadása (Nyugat Nyomda), 509 p. Kiadás megjelölés nélkül. A polgári konyha. legkipróbáltabb vényeivel, a főzés művészetének mester nélküli elsajátítására a levesek, előétkek, mártások, mindenféle húsnemek, zöldségek, saláták, főtt és sült tészták, torták, czukorsütemények, czukorkák, italok stb. ízletes és pontos készítési módjával. A tálalás, terítés és fölszeldelés magyarázatával.
Étlapok, a konyha s a főzési anyagok teljes ismertetése számos képpel.
Kissé foltos, laza vászonkötésben.