2025. Oct. 23., Thursday
Externe Online-Auktion

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 14. online árverése | Könyv, festmény, grafika, kézirat, plakát, aprónyomtatvány, képeslap

15-04-2021 00:00 - 25-04-2021 20:00

 
70.
tétel

Biri néni: Biri néni szakácskönyve

Biri néni: Biri néni szakácskönyve

[Brassó], [1923], Brassói Lapok Könyvosztályának kiadása, 254 p. + [1] p. Első kiadás. Biri néni szakácskönyve. A magyar konyha legjobban összeállított kézikönyve. Írta: Biri néni.Részletes tartalomjegyzékkel kiegészített...

Item ist Archive - Dieses Item ist nich verkäuflich

Katalog mit Ergebnisse!

Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
  • Fügen für meinen Katalog
  •  Schreibe einen Kommentar
  •  Nachricht für das Auktionshaus
  • Link an einen Freund
  • Druck
Bitte einloggen oder Registrieren, und abonnieren die Preise der Artikel zu sehen!

Eintritt   Registrierung
Nachricht für das Auktionshaus

Wenn Sie nicht finden können einige Informationen des Artikels, können Sie das Auktionshaus direkt fragen.


Bitte einloggen oder Registrieren, wenn Sie um diesen Artikel an einen Freund senden wollen.

Eintritt   Registrierung

Ganz Beschreibung


Bitte einloggen oder Registrieren, die ganze Beschreibung der Artikel zu sehen!


empfohlene Artikel im Katalog

70. Artikel
Biri néni: Biri néni szakácskönyve
[Brassó], [1923], Brassói Lapok Könyvosztályának kiadása, 254 p. + [1] p.
Első kiadás. Biri néni szakácskönyve. A magyar konyha legjobban összeállított kézikönyve. Írta: Biri néni.
Részletes tartalomjegyzékkel kiegészített kiadás.
Könyvkötői egészvászon kötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel és hátlappal, aranyozott, díszcsíkos könyvgerinccel, új előzéklapokkal, néhol enyhén foltos belívekkel, hiánytalan állapotban.
A kötet szerzője, Biri Néni" [Barta Béláné, Parizsa Borbála] a két háború közötti Magyarország népszerű "szakácsasszonya". Biri néni szakácskönyve talán a legismertebb erdélyi szakácskönyv, ami annak idején a Brassói Lapok gondozásában jelent meg. A szakácskönyv, az egyik legteljesebb összefoglalása a kor erdélyi ételeinek és az erdélyi gasztronómia különlegességeinek. A szakácskönyv külön érdeme a könnyen érthető, szabatos megfogalmazás, a rövid és pontos receptúrák."